准备好的盘中。
一隻烤鸭不一会儿就片完了,片出来的肉片刚好将两个盘子铺满。
王桦伸手拿下一个蒸笼,取出里面的荷叶饼,熟练地一撕,一张饼瞬间变成两张,颤巍巍地弹开,落在他的掌心里。
每张荷叶饼包三片肉,加上葱丝和黄瓜条,最后再刷上一层夏月初精心调製的酱料,包好送到客人手中。
因为之前店小二说了,这道菜可是前几日刚上过御膳的,所以大家拿到烤鸭卷之后,大多都不舍得吃,全都捧着当艺术品一样左右端详欣赏。
「大家趁热吃,不然鸭皮就不酥脆了,而且放时间久了,等烤出来的油脂凉掉了,那口感可就差了十万八千里了。」王桦见状隻好提高声音告知大厅内所有人,「今天在座所有人都可以免费获得两卷烤鸭,我发完第一轮之后还会再发一轮,大家放心品尝。」