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第278章(4 / 5)

。”

&esp;&esp;“东南亚多雨湿热,需要冷仓仓储的前期投入偏高。我记得有几个相熟的国外研究员在那边,帮你问问具体情况。”

&esp;&esp;俞周顺手把软糯的山药酥推到她手边,语气温柔细致,“下午刚烤的,趁热垫垫肚子。”

&esp;&esp;一连数日,苑小桃全身心投入产业推进,一边盯紧国外奥尔良烤鸡量产铺货、全国新门店落地,一边整理东南亚市场的资料。

&esp;&esp;借着新品奥尔良烤鸡爆火的势头,三只小猪国外门店销量再度暴涨,各大美洲城市新店开业必排队。

&esp;&esp;每到周二优惠券专属折扣日,门店排队队伍能绕街区大半圈,成为街头最火热的风景。

&esp;&esp;排队的居民笑着:“这奥尔良烤鸡甜香入味,孩子老人都爱吃,价格还实在,想不来都不行。”

&esp;&esp;带着孩童的主妇一手攥着优惠券,一手拎着购物篮,笑着闲聊:“每周二,我们全家必来吃一顿晚饭,划算又好吃!”

&esp;&esp;反观一街之隔的老式西式快餐店冷冷清清,门可罗雀。

&esp;&esp;店员百无聊赖靠着柜台发呆,老板望着对面络绎不绝的人潮,满脸无奈叹气。

&esp;&esp;曾经风靡的西式快餐,如今彻底被华夏本土品牌碾压,日渐萧条。

&esp;&esp;转眼半月过去,美洲市场传来重磅喜讯。

&esp;&esp;真空包装奥尔良烤鸡上架海外所有三只小猪门店后,直接再度引爆市场,销量断层第一。

&esp;&esp;此前被炸鸡彻底圈粉的减肥少女莉娅,如今成了奥尔良烤鸡的头号忠实回头客。

&esp;&esp;每周都会批量采购“三只小猪”的炸鸡,带去学校和同学分享。

&esp;&esp;这周,她一看出了新品的奥尔良烤翅,迫不及待地就买了这个新品和好友一块品尝。

&esp;&esp;校园长椅上,莉娅拆开一袋奥尔良烤翅,分给身边同学好友。

&esp;&esp;好友咬下一口,瞬间眼前一亮,满脸惊艳:“天啊,这是什么味道,比我吃过的所有烤鸡都好吃,华夏美食也大厉害了!”

&esp;&esp;莉娅晃着手里的包装袋,满眼骄傲:“我爷爷专门为这款奥尔良烤鸡写了整版美食推文,现在我们全家人都是三只小猪的忠实粉丝。”

&esp;&esp;好友笑道:“我们也快成三只小猪的忠实粉丝了!”

&esp;&esp;美洲区域总负责人连夜发来越洋传真信件,附带二十家新增门店的选址方案,同时追加三季度巨额奥尔良烤鸡熟食预订单,供货需求暴涨。

&esp;&esp;传真送达时,苑小桃正在农学院试验鸡舍,跟着马教授查看新一代优选雏鸡的长势。

&esp;&esp;“国外订单这么多,咱们南北繁育基地的出栏量,必须再次加码扩产。”

&esp;&esp;苑小桃拿着信件,认真和马教授商议。

&esp;&esp;马教授俯身轻抚雏鸡顺滑的羽毛,眼底满是欣慰笑意:“课题组已经优化三代选育亲本,性状彻底稳定。”

&esp;&esp;“下个月新增四处合作社合作鸡场,采用农户分户养殖、基地统一保价回收的模式,能最快速度拉高产能。”

&esp;&esp;敲定扩产方案,苑小桃立刻找到张教授,商议新品香辣奥尔良腌料的改良研发。

&esp;&esp;市面上普通香辣腌料要么辛辣呛口、掩盖肉香,要么风味单薄、毫无记忆点。

&esp;&esp;苑小桃打算依托华夏川式天然香辛料,改良出一款温和香辣版奥尔良腌料,适配南北民众口味,同时专供嗜辣的东南亚市场。

&esp;&esp;试验厨房内,数个白色小碗盛放着不同配比的天然香料粉料。

&esp;&esp;苑小桃逐一精准调配、腌制鸡块,小份烤制试味,张教授在一旁指导,与她一起品鉴口感。

&esp;&esp;“这份配比花椒偏重,西南、东南亚受众喜欢,北方食客会偏麻。”张教授吃完一块,提笔精准标注。

&esp;&esp;苑小桃点头微调八角、干辣椒、蜂蜜的配比,再次烤制。

&esp;&esp;高温炙烤下,滋啦冒油的鸡块散发出浓郁的香辣甜香,瞬间铺满整个实验室。

&esp;&esp;出炉成品外皮微焦入味,香辣醇厚却不烧胃,鸡肉自带鲜甜,完美中和辣味,层次丰富、口感绝佳。

&esp;&esp;“就是这个配比!”苑小桃眼睛一亮,立刻装盘送去农学院食堂试吃。

&esp;&esp;短短一刻钟,一盘香辣

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