esp;&esp;现在其实最好卖的依旧是食品类，这年头大家都缺油水，谁要是能弄到肉，那肯定能赚钱。

&esp;&esp;顾红星自知自己没有甜甜的门路，自然也不敢肖想卖肉赚钱了，粮食自己弄不来，但是粗粮还是能弄来的，自家三叔在农村，想要弄粗粮还是很容易的。

&esp;&esp;粗粮能用来加工的食物有限，顾红星打算做杂粮煎饼，晾干后储存起来做干粮可以放两个多月。

&esp;&esp;摊好的杂粮煎饼放在芦苇编的席子上，然后放在太阳底下晾晒，待煎饼晾干后就可以收起来，使其保持通风干燥，想吃的时候就抽一张，这样吃，煎饼是脆的，想吃软的可以放在热气上蒸一下。

&esp;&esp;不过自家场地有限，摊煎饼和晒煎饼都需要空旷的地方，所以这个活得放到农村去。

&esp;&esp;顾红星打算把这个活交给自家三婶，三婶可以组织村里的妇女们一起干这个活，家家都有鏊子，除了费点柴火，基本上也不需要付出其他成本。

&esp;&esp;一斤玉米面大概能摊15个煎饼，就算是3分钱一张，那也能卖上4毛5分钱。

&esp;&esp;现在玉米面的价格是9分钱一斤，农家自种的粗玉米往出卖，只会更便宜，4分钱一斤都算卖上价了。

&esp;&esp;自家的粗玉米拿出来一斤磨成细面，摊15个煎饼，一分钱一张，那也是相当于玉米卖出了1毛5的高价了。

&esp;&esp;农村来钱的路子少，这种已经算是高利润了，肯定会有不少人想参与这个买卖。

&esp;&esp;顾红星打算每张煎饼给1分5，让三婶赚五厘钱的差价，自己往外的批发价是2分5，自己赚一分钱的差价。

&esp;&esp;其实算上损耗和运输成本，一张煎饼的利润肯定达不到一分钱，能达到8厘钱，就已经烧高香了。

&esp;&esp;可不能小瞧了这8厘钱，这是一张煎饼的利润，这要是卖出去一千张，那利润就达到了8块钱，那要是一万张或者十万张，那利润就是八十和八百了。

&esp;&esp;杂粮煎饼走的就是个薄利多销的路子，这东西没啥技术含量，你要是价格要得太高，人家就不买了。

&esp;&esp;杂粮煎饼这东西，村里没人买，主要就是卖给城里人。

&esp;&esp;城里人天天上班，住房还紧张，很少有人在家摊煎饼，偶尔摊上一回，就要消磨掉一小天的功夫。

&esp;&esp;现在有现成的煎饼卖，还是这种可以存放很久的干粮，肯定不缺销路。

&esp;&esp;主要是这东西吃起来也方便，啥时候不想做饭了，热几张煎饼，卷点菜一吃或者不热就直接空嘴吃，一顿饭就轻松解决了。

&esp;&esp;尤其是那种住在宿舍里不方便做饭的工人小两口，这东西简直不要太方便了。

&esp;&esp;其实论饱腹感，杂粮煎饼肯定比不上杂粮窝窝头，但架不住这煎饼好吃啊，而且是越嚼越香，晒干后脆脆的，都能当零食吃。

&esp;&esp;其实煎饼要想好卖，还可以用杂粮换，那些不爱吃杂粮的城里人肯定会去换的，这里面的赚头其实比直接卖钱还要大。

&esp;&esp;不过顾红星只卖钱，她没有精力去搞杂粮换煎饼，这需要大量的人手，她现在最缺的就是人手，这么大的利润还是交给自家那些拥有聪明头脑的老顾客们吧。

&esp;&esp;反正客户赚得多了，她也能跟着沾光。

&esp;&esp;行动派顾红星说干就干，跟两个弟弟商量完了，就直接给自家三婶打电话了。

&esp;&esp;趁着天气越来越暖和，这个买卖得赶紧做起来了，早做出来一天就早赚一天的钱。

&esp;&esp;三婶不愧是妇女主任，这行动力真不是吹的，短短一周的时间，直接送过来一万张干煎饼，还是用特制的柳条篓子装的。

&esp;&esp;柳条篓子一看就是为了放煎饼而特意编的，每一百张煎饼用一个干净的纱布隔一下，方便计数，一个篓子里能放五百张煎饼，这次直接运过来二十个篓子，共计一万张煎饼。

&esp;&esp;拖拉机是烧柴油的，每次进城的耗油量还是蛮高的，所以这次顾三叔是驾着驴车过来的。

&esp;&esp;顾红星本来打算雇车取货的，但现在三叔包揽了这个活计，那运输成本就转移到三叔身上了。

&esp;&esp;顾红星自然是不能让三叔吃亏，亲兄弟还明算账呢，她跟两个弟弟商量了一下，决定按照一万张十块钱的运输价格算钱，这趟给三叔十块钱的运输费。

&esp;&esp;这个运输价格其实不低也不高，但谁让老农民的时间不值钱呢。要